Glühmate
Hier ist das Rezept für die berühmt-berüchtigte Glühmate der Berliner Fellowship-Gruppe.
Die Mengenangaben sind für Portionen für 2 bis 4 Personen.
Zutaten
- 2 l "Mate Mate" (Es geht auch jede andere Mate, aber "Mate Mate" hat weniger Kohlensäure und ist intensiver im Geschmack)
- 4 saftige Organgen, ungespritzt
- 7 Nelken
- 2 Stangen Zimt
- 1 Sternanis
- 50 g Kandiszucker, braun
- (optional) Glühweingewürzmischung
Zubereitung:
- Zwei der Orangen in Scheiben schneiden
- Die restlichen zwei Organgen auspressen.
- Alle Zutaten in einen Topf geben
- Dann zum Kochen bringen bis die Kohlensäure raus ist und die Mate glüht.
- ???
- Profit.